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居家快手 | 草莓手工仿冰淇淋:搅冰很慢,盛夏才凉

时间:2019-08-27

| 草莓手工仿冰淇淋:搅冰很慢,盛夏才凉

手工仿制冰淇淋

最佳做法是

其他人

你吃了

第333号请[看]原创视频,掌握详细实践

草莓手工制作的冰淇淋:冰很慢,夏天凉爽.

?难度系数?

困难

?主要步骤

要点

01草莓凝胶

玉米淀粉应首先与樱桃酒混合均匀。浆果浆果面粉用糖煮沸,然后用淀粉煮沸。让它冷却,让它冷却。醇的量很少,煮沸和蒸发后可以用水代替。

02材料制冷

将冰淇淋材料混合并煮沸,然后快速冷却并冷藏超过3小时。此时,如果有冰淇淋机,请将冷藏材料放入设备中并按照说明操作。没有设备可以如下操作。

03冷冻和搅拌

在冷藏和稳定牛奶馅后,需要首先搅打和平滑。然后开始冷冻然后搅打过程,重复3-4次,逐渐收紧牛奶。冷冻时间取决于冰箱的实际效率。家用冰柜通常约30-60分钟,不会完全冷冻。

04包装和生产

在混合所有材料之后,将冰淇淋放入包装中,然后在生产之前冷冻和硬化。

05优缺点和保存

手工制作的仿冰淇淋,材料可以自行控制,比较清新可靠。这个配方没有蛋黄,味道清爽。缺点是存在轻微的冰渣,其在室温下快速熔化。家庭生产的卫生环境和生产标准是有限的,应保持在-16°C以下,并在一个月内食用。

秋天甜蜜

2019.08.01 21: 32

字数417

手工仿制冰淇淋

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玉米淀粉应首先与樱桃酒混合均匀。浆果浆果面粉用糖煮沸,然后用淀粉煮沸。让它冷却,让它冷却。醇的量很少,煮沸和蒸发后可以用水代替。

02材料制冷

将冰淇淋材料混合并煮沸,然后快速冷却并冷藏超过3小时。此时,如果有冰淇淋机,请将冷藏材料放入设备中并按照说明操作。没有设备可以如下操作。

03冷冻和搅拌

在冷藏和稳定牛奶馅后,需要首先搅打和平滑。然后开始冷冻然后搅打过程,重复3-4次,逐渐收紧牛奶。冷冻时间取决于冰箱的实际效率。家用冰柜通常约30-60分钟,不会完全冷冻。

04包装和生产

在混合所有材料之后,将冰淇淋放入包装中,然后在生产之前冷冻和硬化。

05优缺点和保存

手工制作的仿冰淇淋,材料可以自行控制,比较清新可靠。这个配方没有蛋黄,味道清爽。缺点是存在轻微的冰渣,其在室温下快速熔化。家庭生产的卫生环境和生产标准是有限的,应保持在-16°C以下,并在一个月内食用。

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02材料制冷

将冰淇淋材料混合并煮沸,然后快速冷却并冷藏超过3小时。此时,如果有冰淇淋机,请将冷藏材料放入设备中并按照说明操作。没有设备可以如下操作。

03冷冻和搅拌

在冷藏和稳定牛奶馅后,需要首先搅打和平滑。然后开始冷冻然后搅打过程,重复3-4次,逐渐收紧牛奶。冷冻时间取决于冰箱的实际效率。家用冰柜通常约30-60分钟,不会完全冷冻。

04包装和生产

在混合所有材料之后,将冰淇淋放入包装中,然后在生产之前冷冻和硬化。

05优缺点和保存

手工制作的仿冰淇淋,材料可以自行控制,比较清新可靠。这个配方没有蛋黄,味道清爽。缺点是存在轻微的冰渣,其在室温下快速熔化。家庭生产的卫生环境和生产标准是有限的,应保持在-16°C以下,并在一个月内食用。

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